Bacillus thuringiensis variedad Kurstaki es una bacteria que produce toxinas Cry, activas contra larvas de lepidópteros, coleópteros y otras plagas. Al ser ingeridas, las toxinas dañan el tracto digestivo. En el pH alcalino del intestino, los cristales se disuelven y generan toxinas que necrosan las células intestinales. El insecto muere por necrosis e inanición entre 4 y 7 días después de la ingestión.